Carne Picada
Saudável, Simples e Rápido de fazer
Acerca da Receita
Carne Picada – Saudável, Simples e Rápido de fazer

Por: Mafalda da Tri Mamy
Esta é uma receita que faço frequentemente aqui em casa. Normalmente faço grandes quantidades e congelo, pois a carne picada fica bem de diversas formas e é ótima para um desenrasque.
Rende para
2 doses (aprox.)
Pronto em:
40 min (aprox.)
Usado mais como:
Prato principal
Dica
Funciona bem com qualquer tipo de carne, até com carne de aves.
Ingredientes
- 1 kg de carne em cubos
- 1 cebola grande, picada
- 2 dentes de alho grandes, picados
- 400gr de tomates maduros, sem pele, em pedaços
- 1/2 chávena de chá de vinho branco
- sal q.b.
- 2 colheres de sopa, bem cheias, de oregãos secos
- 2 colheres de sopa, bem cheias, de manjericão seco
- azeite q.b.

Preparação
Passo 1
Coloque todos os ingredientes num tacho e deixe cozinhar em temperatura média.
Passo 2
Quando a carne estiver cozinhada, prove o molho e, se necessário, retifique os temperos.
Passo 3
Coe o molho (pode congelar para usar mais tarde) e despeje a carne e os outros ingredientes para uma picadora. Pique tudo.
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