Receita de Halloween – Panqueca de aveia
Saudável, Sem glúten
e Sem Refinados
Acerca da Receita
Receita de Halloween – Panqueca de aveia – sem glúten e sem refinados
Por: Mafalda da Tri Mamy
As panquecas são ótimas para qualquer ocasião, até mesmo para o Halloween.
Estas panquecas são super fofas e com o recheio de morango ainda ficam mais gulosas 
para além de lhe dar aquele toque de “sangue” que se procura nesta época 
Rende para
2 unid. (aprox.)
Pronto em:
10 min (aprox.)
Usado mais como:
Pequeno – Almoço / Lanche
Dica
Para a compota de morango, coloque uma caçarola com alguns frutos vermelhos congelados (cerca de 2 chávenas de chá), um pau de canela e uma colher de sopa de açúcar mascavado ou outro adoçante da sua preferência e deixe em temperatura mínima até ficar com consistência de compota.
Ingredientes
- 3 ovos
- 2 pêras maduras
- 70gr de farinha de aveia
- 30gr de farinha de coco
- 1 colher de sobremesa de fermento em pó
Preparação
Passo 1
Misture bem todos os ingredientes.
Passo 2
Numa frigideira pré-aquecida faça as panquecas.
Passo 3
Coloque uma panqueca num prato e cubra com o doce de morango. Noutra faça os cortes da “abóbora” e tape a outra panqueca com o doce.
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