Mousse de Morango
Saudável, Sem glúten e
Sem Açúcares refinados
Acerca da Receita
Mousse de Morango – Saudável, Sem glúten e Sem Açúcares refinados
Por: Mafalda da Tri Mamy
Que bom que podemos comer uma deliciosa mousse de morango sem nos pesar na consciência 😁
Sempre habituei os miúdos a provar várias combinações de sabores, porque sempre gostei de misturar. Eles adoraram a conjugação morango/hortelã.
Experimentem também.
Rende para
4 doses (aprox.)
Pronto em:
35 min (aprox.)
Usado mais como:
Sobremesa
Dica
Se não tiver hortelã pode usar manjericão ou fazer só com morango.
Ingredientes
- 300gr morangos
- 2 colheres de sopa de hortelã
- 5 colheres de sopa de mel (pode usar menos se os morangos forem doces)
- 500gr de iogurte grego natural
- 12gr de gelatina neutra em pó ou 1 + 1/2 folhas de gelatina
Preparação
Passo 1
Com uma varinha mágica, ou no liquidificador, triturar os morangos com a hortelã e o mel.
Passo 2
Colocar a gelatina numa tacinha e cobrir com água. Reservar por 5 minutos.
Passo 3
Envolver o puré de morangos com o iogurte.
Passo 4
Derreter a gelatina no microondas, por alguns segundos. Juntar à mousse.
Passo 5
Dividir a mousse por tacinhas, ou colocar numa taça grande, e levar ao frigorífico por pelo menos 1 hora.
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