Barrinhas de Aveia e Amêndoa

 

Snack Saudável e cheio de sabor

Acerca da Receita

Barrinhas de Aveia e Amêndoa – snack saudável e cheio de sabor

Por: Mafalda da Tri Mamy

Sempre que saio de casa com os miúdos tenho que levar comida. Às vezes não tenho nada feito e lá tenho que recorrer a coisas menos saudáveis.

Mas sempre que posso faço um stock de snacks saudáveis para eles petiscarem e para levarem de lanche para a escola. Desde panquecas, saquinhos com frutos secos, fruta, bolachas caseiras,… e as barrinhas, que também funcionam muito bem.

Rende para

8 doses (aprox.)

Pronto em:

30 min (aprox.)

Usado mais como:

Snack 

Dica

Guarde num recipiente fechado.

Aguentam-se uma semana no frigorífico 😉

 

Ingredientes

  • 250gr de flocos de aveia
  • 100gr de amêndoas torradas e grosseiramente picadas
  • 2 colheres de sopa de óleo de coco
  • 1/2 banana
  • 60gr de tâmaras
  • 160gr de manteiga de amendoim (pode usar de amêndoa, caju,..)
  • 1 colher de sobremesa de canela
Barrinhas de Aveia e Amêndoa Tri Mamy

Preparação 

Passo 1

Coloque as tâmaras, a banana, a manteiga de amendoim, o óleo de coco e a canela numa picadora. Triture até ficar uma pasta.

Passo 2

Misture a aveia e as amêndoas à pasta anterior.

Faça-o com as mãos humedecidas com água para não colar.

Passo 3

Coloque numa forma forrada com papel vegetal (de bolo inglês com 15x25cm) e leve ao forno, pré aquecido a 180°, por 20 minutos.

Passo 4

Deixe arrefecer.

Corte em barras ou em cubos (é melhor para as crianças mais pequenas).

A base para uma vida feliz e saudável começa na alimentação

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