Bolo de claras 

Receita de Bolo de Claras – uma receita para aproveitar claras. Uma versão sem glúten de um bolo fofo e aconchegante.

Quando preparamos receitas que usam apenas gemas, como cremes ou doces, muitas vezes ficamos com claras de ovo sobrando. Em vez de desperdiçá-las, que tal usá-las para fazer um delicioso bolo de claras? Além de ser uma opção leve e fofa, este bolo é perfeito para evitar desperdícios na cozinha.

Esta é aquela receita de bolo que temos que ter sempre à mão. Isto porque é um bolo fofo, simples, rápido de fazer e uma receita ótima para aproveitar aquelas claras que sobraram de outra sobremesa.

Uma receita de bolo de claras sem leite, sem glúten, sem refinados e com ingredientes simples, tenho a certeza de que vai querer ter sempre a receita à mão.

Como se faz bolo de claras?

O bolo de claras é muito simples de preparar e leva ingredientes básicos. O segredo está em bater bem as claras para garantir uma textura leve e aerada.