Hambúguer Suculento de Frango

 

Saudável e cheio de sabor

Acerca da Receita

Hambúrguer Suculento de Frango – Saudável e cheio de sabor

Por: Mafalda da Tri Mamy

Antes eu tinha muita dificuldade em fazer hambúrgueres em casa, ficavam sempre secos e desinteressantes.

Mas isso era antes! 😄⠀

Agora ficam suculentos e super saborosos, porque não tenho medo de usar e abusar de especiarias e ervas aromáticas.⠀

Rende para

5 unid. (aprox.)

Pronto em:

15 min (aprox.)

Usado mais como:

Prato Principal

Dica

Faça uma quantidade maior e congele. 

Ingredientes

  • 800gr de peito de frango em cubos⠀
  • 3 dentes de alho grandes⠀
  • 1 cebola roxa⠀
  • 2 cenouras médias⠀
  • 2 colheres de sopa de caril em pó⠀
  • 1 colher de sopa de sal fino⠀
  • 1 colher de sopa de óregãos secos

Preparação 

Passo 1

Pique tudo, por partes para ser mais fácil de picar, e junte todos os ingredientes numa taça, mexendo bem para incorporar os temperos.⠀

Passo 2

 

Molde os hambúrgueres, se facilitar humedeça ligeiramente as mãos com água.

 

Passo 3

Para grelhar, use uma boa quantidade de óleo de coco, para que fiquem bem húmidos. Pode também usar azeite ou manteiga.⠀

Passo 4

Sugestão: na altura de servir coloque uma fatia de queijo por cima, rodelas de chouriço grelhado, tomate e ovo estrelado.

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