Mousse de chocolate e limão low carb
Saudável, sem glúten e
sem açúcar adicionado
Mousse de chocolate e limão – uma sobremesa fresca para comer sem estragar a dieta.
A combinação de limão e chocolate pode parecer invulgar, mas é uma combinação deliciosa e cheia de benefícios para a saúde. O contraste entre o sabor cítrico e ácido do limão e a doçura intensa do chocolate cria uma experiência única para o paladar.
O limão realça o sabor do chocolate ao equilibrar a sua doçura e adicionar um toque fresco. Nos chocolates mais amargos, como o chocolate negro aqui usado, o limão traz um contraste vibrante que torna cada mordida ainda mais saborosa.
Além de ser uma combinação deliciosa, esta mistura traz vantagens para o organismo, pois o chocolate negro contém flavonoides que combatem o envelhecimento das células, enquanto o limão é rico em vitamina C, essencial para reforçar o sistema imunitário.
SE GOSTA DE LIMÃO COM CHOCOLATE…
…então salve já esta receita 😊
Para além de ser uma dupla maravilhosa, esta mousse é low carb e super fácil de fazer. Ora veja.
Sugestão
Eu servi em mini copos mas se quiser pode servir em taças ou mesmo numa taça grande.
Tempo preparação:
10 min
Tempo de cozimento:
0 min
Dificuldade:
Fácil
Ingredientes
- 400 ml de natas frescas
- 50 gr de xilitol
- raspa e sumo de 1 limão médio
- 100 gr de chocolate negro
Preparação
Passo 1
Bata 200ml de natas com o xilitol, a raspa e o sumo do limão. Coloque esta mistura até meio das taças.
Passo 2
Derreta o chocolate. Reserve.
Passo 3
Bata os outros 200ml de natas e junte o chocolate derretido.
Passo 4
Preencha o resto das taças com esta mousse de chocolate.
Passo 5
Leve ao frigorífico antes de servir.
Alimentação low carb
Os benefícios de uma alimentação low carb são muitos e podem ser especialmente relevantes para a saúde e o bem-estar. Aqui estão alguns dos principais benefícios:
- Perda de peso: a alimentação low carb é conhecida por ser eficaz na perda de peso. Ao reduzir a quantidade de hidratos de carbono que ingere, o corpo entra em estado de cetose, onde queima gordura como fonte de energia. Isso pode levar a uma perda de peso significativa.
- Controle do açúcar no sangue: a alimentação low carb é particularmente benéfica para pessoas com diabetes ou pré-diabetes. Ao reduzir a ingestão de hidratos de carbono, é possível estabilizar os níveis de açúcar no sangue, evitando picos e quedas bruscas de insulina.
- Melhoria da saúde cardiovascular: uma alimentação rica em hidratos de carbono refinados pode aumentar os níveis de triglicerídeos e mau colesterol(LDL) no sangue, aumentando o risco de doenças cardiovasculares. Ao optar por uma alimentação low carb, é possível reduzir esses riscos e melhorar a saúde do coração.
- Aumento da saciedade: alimentos ricos em hidratos de carbono tendem a ser menos saciantes do que alimentos ricos em proteínas e gorduras saudáveis. Ao seguir uma alimentação low carb, é possível aumentar a sensação de saciedade, reduzindo a fome entre as refeições.
- Melhoria da função cerebral: estudos mostram que uma alimentação low carb pode ter benefícios para a saúde cerebral. Ao reduzir o consumo de açúcar e hidratos de carbono refinados, é possível melhorar a função cognitiva, a concentração e a memória.
É importante lembrar que cada pessoa é única e os benefícios podem variar de acordo com o organismo. Antes de iniciar qualquer dieta, é recomendado procurar a orientação de um profissional de saúde qualificado.
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