“Nutella” caseira low carb 

A versão saudável do doce pecaminoso e cheio de açúcar de que tanta gente gosta.

Agora as suas crianças já podem levar lanches com “nutella” para a escola à vontade, e você pode respirar de alívio porque não lhes fará mal 

A Nutella é um dos cremes de chocolate e avelã mais populares do mundo, mas será que é a melhor escolha para quem quer manter uma alimentação equilibrada? Vamos analisar as calorias e aditivos da versão comercial e as vantagens de uma alternativa caseira, mais saudável e sem açúcar.

A Nutella industrializada contém açúcar em grandes quantidades, óleo de palma, leite em pó e cacau, além de emulsificantes e aromatizantes artificiais. Em termos calóricos, uma porção de 15g contém cerca de 80 calorias, sendo a maioria provenientes dos açúcares e gorduras saturadas.

O problema dos aditivos e do açúcar em excesso é que podem contribuir para o aumento de peso, picos de glicemia e outros problemas metabólicos. Além disso, o óleo de palma, muito presente neste tipo de produto, está associado a impactos negativos para a saúde cardiovascular.

Criar uma Nutella caseira é uma excelente opção para quem procura um creme delicioso sem comprometer a saúde. Ao utilizar avelãs torradas e cacau puro, eliminamos os açúcares refinados e os aditivos artificiais:

• Menos calorias: sem açúcares adicionados, a versão caseira tem um perfil calórico mais equilibrado.

• Gorduras saudáveis: as avelãs são ricas em gorduras boas, que ajudam na saúde do coração.

• Sem aditivos: nada de emulsificantes ou conservantes artificiais.

• Mais nutrientes: rica em fibras, antioxidantes e minerais essenciais como magnésio e ferro.

Se quer um creme de chocolate e avelã saboroso, mas sem comprometer a saúde, esta “nutella” caseira e low carb é a melhor opção. Simples de preparar e muito mais nutritiva, evita os problemas do açúcar em excesso e dos aditivos. Experimente.