Panquecas de banana com pepitas de chocolate
Mais saudáveis, sem glúten, sem refinados e sem açúcar adicionado
Acerca da Receita
Receita de panquecas de banana com pepitas de chocolate negro – uma opção mais saudável de panquecas deliciosas.
Por: Mafalda da Tri Mamy
❌ sem glúten
❌ sem adição de açúcar
❌ sem lactose
👌no liquidificador
Estas panquecas são tão fáceis para os miúdos comerem que aqui em casa não pedem outras 😁
Pode optar por fazer simples ou com pepitas de chocolate negro.
As panquecas de banana são uma excelente opção para quem procura um pequeno-almoço ou lanche nutritivo e saboroso. Além de serem fáceis de preparar, a banana substitui o açúcar e melhora a consistência das panquecas, tornando-as mais macias e naturalmente doces.
Por que Usar Banana em Panquecas?
A banana é um ingrediente versátil que pode ser usado para substituir o açúcar refinado em diversas receitas. Quando madura, tem um sabor naturalmente doce, eliminando a necessidade de adoçantes artificiais. E quanto mais madura, mais doce. Além disso, a sua textura cremosa ajuda a dar maciez e estrutura à massa das panquecas.
Sugestão
Esta receita rende uma grande quantidade de panquecas. Congele-as e vá descongelado sempre que precisar.
Tempo preparação:
5 min
Tempo de cozimento:
variável
Dificuldade:
Fácil
Ingredientes
- 2 bananas grandes
- 5 ovos
- 80gr de farinha de aveia
- 80gr de polvilho doce
- 1 colher de café de aroma de baunilha
- 1 colher de sobremesa de fermento em pó
- 100gr de pepitas de chocolate negro (opcional)
Preparação
Passo 1
Coloque tudo no liquidificador (excepto o chocolate) e triture.
Passo 2
Envolva as pepitas de chocolate e faça as panquecas normalmente na frigideira.
Passo 3
Depois de frias pode colocar no microondas para o chocolate no interior derreter. 🙈🤤🤤
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