Salada de Ovas


Saudável e fresca

Acerca da Receita

Salada de Ovas – Saudável e Fresca

Rende para

4 pax. (aprox.)

Pronto em:

30 min (aprox.)

Usado mais como:

Prato Principal / Petisco

Por: Mafalda da Tri Mamy

Adoro o tempo quente, a praia, as férias e os petiscos de Verão 😄

Este é um petisco muito apreciado em terras algarvias. E é tão fácil de fazer!

Dica

Costumo usar ovas de bacalhau, mas pode optar por outras.

 

Ingredientes

  • 500gr de ovas de bacalhau
  • 2 batatas doce cozidas, em rodelas
  • 5 ovos cozidos, em rodelas
  • 1/2 pimento vermelho em tiras ou picado
  • 1/2 pimento verde em tiras ou picado
  • 1 cebola picada
  • 1 molho de salsa picada
  • azeite e vinagre q.b.
Receita de salada de ovas Tri Mamy

Preparação 

Passo 1

Para cozer as ovas, deixe descongelar e só coloque na panela quando a água estiver a ferver.

Deixe cozer por cerca de 12 minutos.

Passo 2

Depois de frias, corte as ovas em rodelas e junte-as com os utros ingredientes numa travessa.

Sirva fresca ou morna.

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