Salada colorida de Quinoa
Saudável e Sem glúten
SAcerca da Receita
Salada Colorida de Quinoa – Saudável e Sem Glúten
Por: Mafalda da Tri Mamy
Para mim uma salada tem que ter cor e muitos ingredientes. Desengane-se quem acha que salada não sacia! Esta tem tudo o que necessita para uma refeição completa.
Rende para
1 dose
Pronto em:
10 min (aprox.)
Usado mais como:
Prato Principal
Dica
As quantidades dos ingredientes ficam ao seu gosto. Aqui o segredo está na combinação dos ingredientes e no molho.
Ingredientes
- quinoa cozida q.b.
- cogumelos salteados q.b.
- espinafres frescos q.b.
- cubos de abacate q.b.
- tiras de cebola roxa q.b.
- tiras de pimento amarelo q.b.
- tomate cherry q.b.
- cubos de queijo mozzarella q.b.
- salmão fumado q.b.
- amêndoa laminada q.b.
- iogurte natural grego q.b.
- sal q.b.
- alho pó q.b.
- coentros frescos q.b.
Preparação
Passo 1
Comece por fazer o molho.
Misture o iogurte com sal, alho e coentros picados.
Passo 2
Coloque todos os outros ingredientes numa taça ou prato e tempere com o molho de iogurte.
Sirva de imediato.
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