Torta de laranja
no micro-ondas
Sem glúten, fácil e rápido de fazer

Sou uma fã assumida de bolos no micro-ondas e na frigideira. Talvez por preguiça 😅, mas também porque ao ligar o forno a casa fica mais quente, e no Verão não dá muito jeito. Desta vez saiu uma torta fofa e deliciosa. Para além de ser fácil de fazer também é um lanche saudável.
Usar o micro-ondas para fazer bolos
Além de serem rápidos e práticos, os bolos feitos no micro-ondas também ficam deliciosos.
Uma das principais vantagens é a rapidez. Enquanto um bolo tradicional pode demorar horas para ficar pronto, no micro-ondas o tempo de preparação é reduzido para apenas alguns minutos. Isso é perfeito para aqueles momentos em que estamos com pressa ou com vontade de comer algo doce.
Outra vantagem é a praticidade. Para fazer um bolo no micro-ondas, não precisamos de muitos utensílios nem de muito espaço na cozinha. Basta misturar os ingredientes numa tigela, despejar numa forma própria para micro-ondas e programar o tempo de cozedura. É simples e fácil!
Além disso, os bolos feitos no micro-ondas ficam super fofinhos e saborosos. A tecnologia do micro-ondas permite que o bolo cozinhe de forma uniforme, deixando-o macio por dentro.

Formas de usar a laranja nos bolos
A utilização da laranja em bolos é uma prática muito comum e bastante apreciada. A laranja é uma fruta versátil e cheia de sabor, que pode adicionar um toque cítrico e refrescante aos bolos.
Existem várias formas de utilizar a laranja em bolos. Uma das maneiras mais simples é adicionando o sumo de laranja à massa do bolo. Isso ajuda a deixar a massa mais húmida e macia, além de conferir um sabor característico.
Outra opção é utilizar a casca da laranja (raspas), que contém óleos essenciais que conferem um aroma incrível ao bolo. Para isso, basta ralar a casca da laranja e adicionar à massa. É importante utilizar apenas a parte externa da casca, evitando a parte branca, que pode deixar um sabor amargo, tal como o limão.
Além disso, também é possível utilizar a laranja em forma de calda para regar o bolo. Essa calda pode ser só sumo de laranja e adicionada ao bolo ainda quente, sem necessidade de juntar açúcar. Isso ajuda a deixar o bolo mais molhadinho e saboroso.
Ainda tem a opção de usar a laranja inteira nos seus bolos. Ao utilizar a laranja inteira, vai aproveitar ao máximo todos os nutrientes e sabores que ela tem a oferecer.
Existem várias maneiras de incorporar a laranja inteira em receitas de bolo. Uma opção é bater a laranja no liquidificador junto com os restantes ingredientes. Essa técnica resulta num bolo húmido e saboroso, com um toque cítrico irresistível. Além disso, a laranja inteira é uma ótima fonte de vitamina C, fibras e antioxidantes, o que torna os bolos feitos com ela uma opção mais saudável em comparação com bolos tradicionais.

Sugestão
A maioria dos bolos de micro-ondas têm tendência a secar mais depressa. Por isso, faça na altura de servir para garantir uma consistência fofa.
Tempo preparação:
5 min
Tempo de cozimento:
3 min
Dificuldade:
Fácil
Ingredientes
- 2 ovos
- 2 colheres de sopa de açúcar mascavado (ou outro adoçante a gosto)
- 20gr de manteiga
- raspa de 1 laranja
- 1 colher de sopa de farinha de amêndoa
- 1 colher de sopa de polvilho doce
- 1 colher de sopa de creme de coco (a parte do creme na lata de leite de coco)
- 20gr de chocolate negro

Preparação
Passo 1
Bata os ovos com o açúcar e a manteiga derretida.
Passo 2
Junte as raspas, a farinha e o polvilho. Mexa bem.
Passo 3
Unte um prato (dos grandes) com óleo de coco ou manteiga e despeje a mistura.
Leve ao microondas, em potência máxima, por 3 minutos. Convém ir vigiando porque pode depender de microondas para microondas.
Passo 4
Desenforme sobre uma folha de papel vegetal.
Entretanto, derreta o chocolate e junte ao creme de coco. Barre a torta e enrole com ajuda do papel vegetal.
Esta torta é mini, rende para 1 pessoa( ou 2 , no máximo).
Recheei com chocolate negro mas pode usar o recheio que preferir, tal como compotas, manteigas ou cremes de frutos secos.
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